気温が下がり、料理で火を使うのが嫌ではない季節がやってきました。今日は私が寒い季節によく食べる簡単節約料理をご紹介します。
まあ、料理と呼べるほどのモノではないのでお恥ずかしいですが、一応料理として紹介しますね。それはお茶漬けです。はい、すみません。べたですね。私のお気に入りのお茶漬けには以下の具材を用意します。
- 冷凍ご飯(7部突き)
- 永谷園などのお茶漬け
- きざみ葱
- 納豆
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その日の気分で以下のトッピングを入れます。
- 生卵(窯玉うどん風にします)
- 塩昆布
- 梅干し
- 中華だし
- 食べるラー油
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納豆を入れるところがコツでしょうか?栄養満点で美味しいですよ。塩分を取りすぎかなと思う時は、永谷園のお茶漬けを利用せずに、納豆と少量の塩昆布のみで味付けでもOKです。食べるラー油を入れると寒い日には効果抜群です。
週末などにまとめて炊いた冷凍ご飯をチンしてお湯を沸かすだけなので、忙しい朝にぴったりです。
納豆は、できればひきわり納豆の方がお茶漬けにあいます。きざみ葱のヒットポイントが低くて冷蔵庫に入れてもあまり保存が利かないのが唯一の難点です。あと、朝から納豆ということで、口臭ケアが必須になるのも少し難点ですね。
コロナに負けないよう、栄養満点で且つ安価なこの食事を試してみてはどうでしょうか?
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